Jarný šalát so šošovkou

Máte chuť na niečo ľahké, svieže a zároveň veľmi výživné? Potom si na obed pripravte jarný šošovkový šalát plný bielkovín, ktorý Vás spoľahlivo zasýti. Šalát je rýchly na prípravu a stačí Vám iba pár ingrediencií.
Kategória: Slané Recepty
Dátum publikácie 24.05.2022

Suroviny na prípravu

  •  300 g šošovky beluga
  •  1 ks žltej papriky
  •  1 ks šalotky
  •  Hrsť sušených paradajok v oleji
  •  Citrónová šťava
  •  Syr halloumi
  •  Olivový olej
  •  Soľ a korenie

Návod na prípravu

  • 1 Šošovku beluga si uvaríme vo vode. Medzitým si nakrájame syr halloumi na hrubšie plátky a orestujeme na olivovom oleji.
  • 2 Nakrájame si šalotku, sušené paradajky a papriku na kocky.
  • 3 Šošovku zmiešame so šalotkou, zeleninou a pokvapkáme citrónovou šťavou. Dochutíme soľou a korením a pridáme syr halloumi. Všetko zmiešame a môžeme podávať s opečeným pečivom.
Máte niečo na srdci? Pridajte komentár.
Všechny recepty
<< Predchádzajúci recept Ďalší recept >>