Polievka z červenej repy s chia semienkami

Výborná polievka z červenej repy obohatená chia semienkami krásne zahreje nielen v zimných dňoch. Je plná vitamínov a vďaka zeleninovému vývaru si na nej pochutnajú nielen vegáni.
Kategória: Slané Recepty
Dátum publikácie 24.01.2019

Suroviny na prípravu

  • 4 stredne veľké červené repy
  • 2 lyžice chia semienok
  • 3 mrkvy
  • 1 petržlen
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 stredná cibuľa
  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1/2 l zeleninového vývaru
  • majorán
  • korenie a soľ

Návod na prípravu

  • 1 Olúpanú červenú repu, mrkvu a petržlen nakrájajte na väčšie kúsky. Vložte do zapekacej misy. Pridajte nakrájanú cibuľu a cesnak. Pokvapkajte olivovým olejom a zakryté pečte 25-30 minút pri 190 °C.
  • 2 Mäkkú zeleninu vložte do hrnca, prilejte vývar a rozmixujte na hladký krém. Primiešajte gél pripravený z chia semienok a vody.
  • 3 Ochuťte majoránom, soľou a čiernym korením. Ozdobte nastrúhanou surovou repou a kyslou smotanou.
Máte niečo na srdci? Pridajte komentár.
Všechny recepty
<< Predchádzajúci recept Ďalší recept >>