Hubová omáčka zahustená chia semienkami

Máte radi huby, ale chceli by ste vyskúšať aj iný recept ako smaženicu alebo hubové rezne? Vyskúšajte výbornú hubovú omáčku zahustenú chia semienkami. Môžeme podávať s ryžou alebo zemiakmi.
Kategória: Slané Recepty
Dátum publikácie 25.01.2019

Suroviny na prípravu

  • 300 g čerstvých húb
  • 2 lyžice chia semienok
  • 150 ml vody
  • 700 ml zeleninového vývaru
  • 3 lyžice prepusteného masla ghí
  • 1 cibuľa
  • korenie a soľ

Návod na prípravu

  • 1 Najemno nakrájanú cibuľu necháme na prepustenom masle ghí opiecť dozlatista. Pridáme pokrájané huby a opekáme asi 5 minút. Ochutíme soľou, korením a rascou.
  • 2 Teplotu znížime a zakryté dusíme asi 20 minút. Prilejeme zeleninový vývar a za pravidelného miešania varíme do zmäknutia.
  • 3 Zložíme z plameňa a na záver zahustíme gélom pripraveným z chia semienok a vody. Podávame s ryžou.
Máte niečo na srdci? Pridajte komentár.
Všechny recepty
<< Predchádzajúci recept Ďalší recept >>