Zdravé vianočné pečivo zo superpotravín

Vianoce by bez cukroví snáď ani neboli Vianocami. Lenže ako si s tým poradiť? Celý rok sa snažíte žiť tak nejako zdravo. Počnúc novoročným predsavzatím ste schudla niekoľko prebytočných kilogramov, cítite sa celkovo lepšie a rozhodne si to teraz nechcete pokaziť.
Kategória: Články Sviatočná inšpirácia
Dátum publikácie 07.12.2018

Biela na Vianoce patrí. O tom sa prísť nebudeme. Nielen Karel Gott a pieseň Ja snívam na Vianoce bielych sú toho dôkazom. Nenechajme sa ale miasť. Zatiaľ čo čerstvo napadaný sneh urobí veľa radosti a vonkajšie hrátky deťom prospejú, s cukrom už to také jednoduché nie je. Radosť na prvý pohľad síce tiež urobí, ale zdravotné dôsledky súvisiace s jeho nadmernou konzumáciou príliš veselí neprinesú. S bielou múkou je to viac ako podobné. Pre blížiace sa obdobie vianočných sviatkov je charakteristické, že spotreba oboch výrazne stúpa…

Vianoce a superpotraviny

Čo na to ísť tento rok trochu inak? Slávnostný kabát superpotravinám pristane, tak prečo to nevyužiť. Postup prípravy je viac ako jednoduchý. Základom sú samé dobré a zdraviu prospešné veci – orechy, semienka ( chia semienka …), sušené ovocie, superpotraviny ( goji berries, golden berries, maca, yacon, maqui berry …) a kakao. Pri príprave vianočných cukroviniek je med ideálnou alternatívou cukru. Tiež lucuma je pre svoju prirodzenú sladivosť a nízky glykemický index skvelou ingredienciou na prípravu zdravého vianočného pečiva. Potom už stačí iba mixér a šikovné ruky. Malí pomocníci radi ponáhľajú, aby sa zapojili do predvianočných príprav. O to viac im bude hotové pečivo chutiť [1].

5 dôvodov, prečo staviť na vianočné pečivo zo superpotravín

  • vysoký obsah kvalitných nenasýtených mastných kyselín najmä omega 3
  • med (zdroj vitamínov skupiny B, minerálnych látok a enzýmov, má antibakteriálne účinky)
  • žiadny alebo nízky obsah lepku
  • veľké množstvo vitamínov, minerálnych látok, stopových prvkov
  • 5) vysoký podiel vlákniny

5 dôvodov, prečo sa vyhnúť bežnému vianočné pečivo

  • vysoký obsah transnenasýtených mastných kyselín, ktorým je lepšie sa vyhnúť
  • vysoký obsah rafinovaného cukru (je spájaný s radom civilizačných ochorení)
  • vysoký obsah lepku
  • malé množstvo vitamínov, minerálnych látok, stopových prvkov
  • nízky podiel vlákniny

Inšpirujte sa našimi receptami na zdravé a chutné vianočné pečivo. Nájdete ich tu na blogu v sekcii recepty !

Zdroje:
  • [1] naturya.com/things-we-love/5-ways-to-a-superfood-christmas
Máte niečo na srdci? Pridajte komentár.