Mrkvový krém s chia semienkami a zázvorom

Predpoveď hlási výrazné ochladenie. Pripravme na to svoju imunitu. Vynikajúca mrkvová polievka s chia semienkami zahreje a dodá nevyhnutné vitamíny.
Kategória: Slané Recepty
Dátum publikácie 26.01.2019

Suroviny na prípravu

  • 4 mrkvy
  • 2 lyžice chia semienok
  • 1 stredný zemiak
  • 1 cibuľa
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 1 lyžička čerstvo nastrúhaného zázvoru
  • 1 lyžica citrónovej šťavy
  • 1 l zeleninového vývaru
  • 1 lyžička kurkumy
  • olivový olej
  • korenie a soľ

Návod na prípravu

  • 1 Chia semienka zalejte vodou a nechajte cez noc zgelovatieť. Mrkva olúpte a nakrájajte. Premiešajte s dvoma lyžicami olivového oleja a vložte do rúry rozohriatej na 180 °C. Prikryté pečte do zmäknutia.
  • 2 Nakrájanú cibuľu a cesnak nechajte na troške olivového oleja zosklovatieť. Olúpanú zemiak nakrájajte, zalejte vývarom a varte do zmäknutia. Keď je mrkva mäkká, preložte ju do hrnca, kde ste varili zemiaka.
  • 3 Pridajte chia semienka, zázvor a kurkumu. Všetko dôkladne rozmixujte na jemný krém. Dochuťte soľou, korením a podľa chuti aj citrónovou šťavou.
Máte niečo na srdci? Pridajte komentár.
Všechny recepty
<< Predchádzajúci recept Ďalší recept >>
Zobrazené produkty