Pečené jablká s goji berries

Vôňa čerstvo upečených jabĺk so škoricou je jednoducho neopísateľná. Obzvlášť, keď k nim pridáte goji berries. Vyskúšajte tento jednoduchý recept, ktorý zvládne aj úplný začiatočník.
Kategória: Sladké Recepty

Suroviny na prípravu

  • 4 jablká
  • 1/2 šálky goji berries
  • 1/4 šálky mandlí (možno vynechať)
  • 8 datlí
  • 1 lyžica kokosového oleja
  • lyžička citrónovej šťavy
  • štipka škorice
  • štipka mletého zázvoru
  • štipka soli

Návod na prípravu

  • 1 Goji berries na pol hodiny namočte. Z jabĺk vykrojte jadrovníky. Zmiešajte goji berries, datle, nasekané mandle a škoricu. Pridajte zázvor, štipku soli a citrónovú šťavu.
  • 2 Zmesou naplňte jablká, ktoré potom vyskladajte do zapekacej misy. Na vrch každého jablka dajte trošku kokosového oleja.
  • 3 Zapekajte 20 minút v rúre vyhriatej na 180 °C. Podávajte samotné, s kyslou smotanou alebo jej rastlinnou alternatívou.
Máte niečo na srdci? Pridajte komentár.