Karfiolový krém s chia semienkami

Radi Každý poznáme nie príliš zdravý vyprážaný karfiol. Ako túto zeleninu pripraviť zdravším a ďaleko chutnejším spôsobom? Vyskúšajte karfiolové placky s chia semienkami a syrom. Vďaka syru držia pohromade svoj tvar, preto nie je potrebná žiadna múka a pochutnajú si aj bezlepkári. Dobrú chuť!
Kategória: Slané Recepty

Suroviny na prípravu

  • 1 veľký karfiol
  • 2 lyžice chia semienok
  • 4 vajcia
  • syr Halloumi
  • maslo
  • štipka soli

Návod na prípravu

  • 1 Karfiol rozdelíme na ružičky a povaríme. Pokiaľ chcete v placičkách kúsky karfiolu cítiť, uvarte len do polomäkka.
  • 2 Karfiol roztlačíme vidličkou a pridáme všetky ingrediencie. Poriadne premiešame a vytvarujeme placky.
  • 3 Na panvici rozpustíme maslo a vyprážame z oboch strán. Pre zdravšiu verziu môžeme placky piecť na sucho v rúre.
Máte niečo na srdci? Pridajte komentár.