Bezlepkové perníčky s kokosovým cukrom

Kto by nemiloval vôňu čerstvo napečených perníčkov, ktorá sa cez Vianoce rozlieha po kuchyni. Pripravili sme si pre Vás recept na obľúbené perníčky v bezlepkovej verzii, ktoré sú navyše sladené kokosovým cukrom!
Kategória: Sladké Recepty
Dátum publikácie 03.10.2019

Suroviny na prípravu

  •  650 g pohánkovej múky
  •  50 g kokosového cukru
  •  2 lyžice medu
  •  100 g masla
  •  3 vajcia
  •  1 lyžička klinčeka
  •  1 lyžička škorice
  •  1/2 citrónovej kôry
  •  1/2 lyžičky jedlej sódy

Návod na prípravu

  • 1 Všetky ingrediencie dôkladne premiešame a vytvarujeme hladké cesto. Cesto zabalíme do potravinovej fólie a necháme najlepšie cez noc odpočinúť v chladničke.
  • 2 Cesto rozvaľkáme na tenký plát a pomocou formičiek vykrájame perníčky, ktoré následne potrieme rozšľahaným vajíčkom. Pečieme v rúre pri teplote 180 ° C po dobu cca 10 minút dozlatista.
  • 3 Polevu na perníčky vytvoríme napr. zmiešaním kokosového oleja, kokosového mlieka, citrónovej šťavy a agáve sirupu alebo iného sladidla.
Máte niečo na srdci? Pridajte komentár.
Všechny recepty
<< Predchádzajúci recept Ďalší recept >>