Studená polievka s kokosovým olejom

Tiež nemáte v horúcich letných dňoch príliš chuť do jedla a do jedla sa vyložene nútite? Vyskúšajte si doma pripraviť studenú polievku s kokosovým olejom, ktorú si ihneď zamilujete!
Kategória: Slané Recepty
Dátum publikácie 10.08.2020

Suroviny na prípravu

  •  4 ks šalátové uhorky
  •  2 lyžice kokosového oleja
  •  750 ml zeleninového vývaru
  •  100 g kozieho syra
  •  1 ks citróna
  •  soľ a korenie na dochutenie
  •  hrsť čerstvej bazalky

Návod na prípravu

  • 1 Najprv ošúpeme uhorky, ktoré rozrežeme pozdĺž a vyrežeme z nich semienka. Šťavu z uhoriek vytlačíme cez sitko do misky. Zvyšok uhorky rozkrájame na kocky, ktoré pridáme do vylisovanej šťavy. Prilejeme zeleninový vývar a dôkladne rozmixujeme.
  • 2 Základ polievky dochutíme čiernym korením a citrónom. Pridáme nastrúhaný kozí syr, kokosový olej, bazalku a opäť rozmixujeme.
  • 3 Na záver polievku dosolíme a dáme do chladničky vychladiť aspoň na dve hodiny. Dobrú chuť!
Máte niečo na srdci? Pridajte komentár.
Všechny recepty
<< Predchádzajúci recept Ďalší recept >>
Zobrazené produkty