Biela moruša

Sladké plody bielej moruše sa hodia do kaší, RAW dezertov, koláčov či celého radu ďalších pokrmov. Vďaka decentnej chuti Vášmu obľúbenému jedlu dodá "šmrnc", ale zároveň neprebije ostatné ingrediencie. Morušu bielu môžete tiež maškrtiť aj samotnú.

Popis

Biela moruša je útly strom až 15 metrov vysoký. Má pôvod v Ázii, od stredoveku bol ale vysádzaný aj v Stredomorí. Napriek tomu, že mu svedčí teplá klíma, dokáže sa prispôsobiť aj chladnejším pomerom. V slovenských krajinách sa objavil v 19. storočí. Podľa lokálnych podmienok zvláda jednu až dve úrody ročne. Šťavnaté zrelé plody moruše zložené z mnohých drobných nažiek pripomínajú maliny či černice, sú ale tuhšie a ich farba kolíše od svetlo zelenej po sýto červenú. Hlavnou úžitkovou hodnotou morušovníka však nie sú plody, ale hodváb: listy stromu sú jedinou položkou na jedálnom lístku húsenice priadky morušovej. Morušovník je napriek svojej krehkosti hojne vysádzaný aj ako dekoratívna okrasná drevina.

Pestované v panenskej prírode

Biela moruša rastie na ľudoprázdnom tureckom vidieku.

Preukázateľný pôvod moruše

Vieme, kto, kde a ako moruše pestuje.

Osvedčený spôsob spracovania

Umývanie ani sušenie neuberie na nutričnej hodnote.

Správne načasovanie zberu

Hneď ako plody dozrejú, spadnú a pozbierajú sa.

Kúpte v e-shope

Pestovanie, zber a spracovanie

Úroda moruší je príkladne jednoduchá: zatrasiete stromom a zrelé moruše vám spadnú do lona. Jednoduché je aj spracovanie. Plody sa pozbierajú, starostlivo vytriedia, dôkladne umyjú a šetrne usušia. Bez použitia chemikálií si tak uchovajú maximum vitamínov a ďalších cenných látok. Sladká a príjemná chuť nevyžaduje dosladzovanie ani iné chuťové úpravy.

Pestovateľ Moruše Biele Naturalis

Naše moruše pochádzajú zo sadov rastúcich v povodí rieky Eufrat v juhovýchodnom Turecku. Riedko osídlená krajina plná slnka je bez všetkého znečistenia a dokonale zodpovedá potrebám stromov, plodov i ich konzumentov. Turecký pestovateľ si zakladá ako na kvalite svojich moruší, tak na šetrnom, udržateľnom hospodárení.

Certifikáty a ocenenia

Globálny certifikát pestovania v bio kvalite.

Certifikát produkcie bez genetickej modifikácie.

Americký certifikát kóšer kvality.

Certifikát vhodnosti produktu pre vegánov.

Európsky certifikát pestovania v bio kvalite.

Český certifikát organicky pestované a nezávadne balené plodiny.

Balenie

Sušené plody dovážame z Turecka a balíme v preverenom českom závode na balenie biopotravín. Je držiteľom potrebných certifikátov, proces balenia je pod prísnou hygienickou kontrolou. Cenné látky moruší chránia uzatvárateľné vrecká a plechové dózy s kvalitným viečkom.