Polievka plná strukovín

Strukoviny patria jednoznačne do zdravého jedálnička. Obsahujú veľké množstvo bielkovín, ktoré sú pre naše telo nevyhnutné. Uvarte si spoločne s nami lahodnú polievku plnú strukovín, ktorá Vás spoľahlivo zasýti a zahreje v chladných dňoch.
Kategória: Slané Recepty
Dátum publikácie 22.03.2023

Suroviny na prípravu

  •  200 g zelenej šošovky
  •  100 g cíceru
  •  200 g hrachu
  •  1 lyžica olivového oleja
  •  2 ks cibule
  •  2 ks mrkvy
  •  2 strúčiky cesnaku
  •  1 plechovka drvených paradajok
  •  Bobkový list
  •  Soľ a korenie
  •  Štipka chilli

Návod na prípravu

  • 1 Strukoviny necháme odstáť niekoľko hodín (ideálne cez noc) v studenej vode. Potom dôkladne prepláchneme.
  • 2 Na olivovom oleji speníme cibuľu. Potom pridáme nakrájanú mrkvu a cesnak. Pridáme vodu, bobkový list, strukoviny a varíme cca 30 minút. Pri varení môžeme podľa potreby pridávať vodu.
  • 3 Na záver pridáme do polievky drvené paradajky, dochutíme soľou, korením, chilli a necháme ešte pár minút povariť.
Máte niečo na srdci? Pridajte komentár.
Všechny recepty
<< Predchádzajúci recept Ďalší recept >>