Krémová špenátová polievka

Krémová polievka zo špenátu je ideálnou večerou alebo obedom, pokiaľ práve nestíhate. Je totiž veľmi rýchla na prípravu a potrebujete na nej iba pár ingrediencií. Uvarte si ju doma aj vy podľa nášho receptu.
Kategória: Slané Recepty
Dátum publikácie 08.05.2023

Suroviny na prípravu

  •  500 g čerstvého špenátu
  •  1 veľká cibuľa
  •  3 strúčiky cesnaku
  •  40 g masla
  •  1 ks zemiaky
  •  500 ml zeleninového (alebo kuracieho) vývaru
  •  100 ml kyslej smotany
  •  1 plechovka drvených paradajok
  •  Čierny sezam na ozdobenie
  •  Soľ a korenie

Návod na prípravu

  • 1 V hrnci si necháme rozohriať maslo a na ňom následne orestujeme cibuľu. Po pár minútach pridáme nakrájaný cesnak a na kocky nakrájaný zemiak.
  • 2 Zalejeme vývarom a varíme cca 10 minút, pokiaľ nebude zemiak dostatočne mäkký.
  • 3 Následne pridáme špenát a varíme ďalších 15 minút. Potom necháme polievku trochu vychladnúť, pridáme kyslú smotanu a rozmixujeme tyčovým mixérom. Polievku dochutíme soľou a korením. Ozdobíme čiernym sezamom.
Máte niečo na srdci? Pridajte komentár.
Všechny recepty
<< Predchádzajúci recept Ďalší recept >>