Cuketový koláč

Máte radi cuketu? A už ste ju skúšali pripraviť v sladkom variante? Pokiaľ nie, máme tu práve pre Vás recept na výborný cuketový koláč z kokosovej múky. Navyše je úplne bez cukru a bez lepku.
Kategória: Sladké Recepty
Dátum publikácie 25.01.2019

Suroviny na prípravu

  • 250 g cukety
  • 115 g nastrúhaného jablka
  • 3 vajcia
  • sladidlo podľa preferencií
  • 2 lyžice kokosovej múky
  • 50 g pohánkovej múky
  • lyžička prášku do pečiva
  • 2 lyžice nesladenéhokakaa
  • pol lyžičky škorice
  • hrsť nasekaných vlašských orechov
  • dve kocky 80% rozpustenej čokolády
  • 50 g mandľového masla
  • drvené kakaové bôby

Návod na prípravu

  • 1 Cuketu postrúhajte a vytlačte z nej vodu. Dajte do misy, pridajte nastrúhané jablko, vajcia a dôkladne prešľahajte. V inej mise zmiešajte všetky sypké ingrediencie okrem orechov. Výsledok opatrne primiešajte k tekutej zmesi a podľa potreby zrieďte vodou. Cesto nesmie byť ani veľmi husté ani veľmi riedke. Nakoniec vmiešajte nasekané orechy.
  • 2 Cesto vlejte do formy vyloženej papierom na pečenie a pečte 35 až 40 minút na 175 °C.
  • 3 Hotový koláč nechajte 20 minút chladnúť a potom prelejte čokoládou zmiešanou s mandľovým maslom a posypte kakaovými bôbmi.
Máte niečo na srdci? Pridajte komentár.
Všechny recepty
<< Predchádzajúci recept Ďalší recept >>