Cuketové špagety s goji berries

Cuketa je všestranná zelenina, ktorá výborne slúži ako do sladkých, tak aj do slaných pokrmov. Vyskúšajte cuketové špagety s tofu podľa nášho receptu. Vďaka goji berries obsahujú významné množstvo vitamínov a iných zdraviu prospešných látok.
Kategória: Slané Recepty

Suroviny na prípravu

  • 1 cuketa
  • 1 strúčik cesnaku
  • 30 g sušených paradajok
  • 100 g tofu
  • 1 lyžica goji berries
  • bazalka
  • olivový olej
  • korenie a soľ

Návod na prípravu

  • 1 Cuketu umyjeme a nožom alebo spiralizérom ju nakrájame na tenké plátky, ktoré pripomínajú špagety. Osolíme a necháme pol hodiny odpočinúť, kým nepustia prebytočnú vodu.
  • 2 Na olivovom oleji opražíme cesnak, paradajky, tofu a pridáme pripravené špagety.
  • 3 Nakoniec pridáme goji berries a čerstvú bazalku. Ihneď podávame.
Máte niečo na srdci? Pridajte komentár.