Svieži čučoriedkový koláč s lucumou
Sezóna čučoriedok sa síce blíži pomaly ku koncu, ale my pre Vás máme recept, ktorý si nemôžeme nechať iba pre seba. Vyskúšajte svieži čučoriedkový koláč s lucumou podľa nášho receptu!
Suroviny na prípravu
- 3 vajcia
- 400 ml bieleho jogurtu
- 2 lyžice lucumy
- 150 g medu
- štipka soli
- 2 lyžičky prášku do pečiva
- 200 g pohánkovej múky
- 100 g ryžovej múky
- 500 g čučoriedok
- 500 g tvarohu
Návod na prípravu
- 1 Do väčšej misy dáme jogurt, vajcia a med. Do ďalšej misy pridáme suché ingrediencie, ktoré premiešame a pridáme do jogurtového základu tak, aby sa ingrediencie spojili a vzniklo vláčne cesto.
- 2 Cesto nalejeme na plech vyložený papierom na pečenie a vysypaný pohánkovou múkou. Na cesto vložíme zmiešaný tvaroh s čučoriedkami a potom pridáme ešte jednu vrstvu čučoriedok samotných. Navrch si môžeme pripraviť zdravú verziu mrveničky, ktorú robíme najčastejšie z pohánkových vločiek, kokosového cukru a masla.
- 3 Pečieme na 170 °C zhruba 45 minút, kým nie je koláč hotový. Necháme vychladnúť a môžeme servírovať!
Máte niečo na srdci? Pridajte komentár.
Kategória