Kukurično-jahlová kaša Naturalis BIO - 300 g

Dobré raňajky Vám zaistia dostatok energie na celé dopoludnie a príjemný pocit sýtosti. Ale práve ráno sa človek často ponáhľa a nemá na prípravu jedla veľa času. V takom prípade môžete siahnuť po instantnej kaši z pšenov a kukurice. Kukurica i pšeno sú známymi a mnohými obľúbenými druhmi obilnín. Kukurično-jahlová kaša je naozaj všestranný pomocník v kuchyni. Okrem lahodných a zdravých raňajok s ňou môžete zahusťovať omáčky, polievky aj iné pokrmy. Keďže je prirodzene bezlepková, môžu si na ňu pochutnávať aj celiáciu a všetci tí, ktorí trpia neznášanlivosťou lepku. Kukurično-jahlová kaša je zo svojej podstaty bez akýchkoľvek živočíšnych produktov. Preto si na nej môžu bez obáv pochutnať aj vegáni. Jej výhodou je ľahká príprava aj univerzálnosť použitia. Stačí ju nasypať do hrnca s vodou, ľahko zahriať (nie veľmi, aby sa nespálila) a miešať kým nezmäkne a nebude mať správnu kašovitú konzistenciu.

Kukurica je rastlina z čeľade lipnicovitá, ktorá môže merať až šesť metrov. Pôvodne pochádza z Južnej Ameriky, kde pestuje už viac ako vyše 5 000 rokov. Od miestnych indiánov sa kukurica spolu s Krištofom Kolumbom dostala do Európy. V Čechách ju na poliach môžeme zahliadnuť prevažne na južnej Morave. Z kukurice sa okrem iného vyrábajú lupienky, múka, krupica alebo práve kaša. Zvlášť v rozvojových krajinách je kukurica cenným zdrojom obživy. Jáhly zase vznikajú z prosa odstránením semennej šupky z obilky. V skorších dobách boli hojne využívané napríklad na prípravu tradičných škubánkov alebo jahelníka. Pestovanie kukurice i pšeno až po balenie hotovej kaše prebiehalo pod kontrolou akreditovaných spoločností zameriavajúcich sa na dodržiavanie BIO kvality. Kukurično-jahlovú kašu balíme do vrecúšok, ktoré uchovajú potravinu v maximálnej možnej kvalite. Obaly aj výrobné priestory sú tiež certifikované na styk s biopotravinami.

Viac podobných videí nájdete tu >>

Kukurično-jahlovú kašu môžete konzumovať ako rýchle raňajky, ale tiež často nahrádza tradičné prílohy ako sú ryža, fazuľa, zemiaky či šošovka. Kukurično-jahlovou kašou tiež môžete zahusťovať ľubovoľné pokrmy (omáčky, polievky atp.), môžete z nej vyrábať knedle, muffiny, halušky či pečivo. Jáhlovo-kukuričnú kašu môžete kombinovať s ľubovoľnou múkou iného druhu. Vyskúšajte napr. 1/3 kukurično-jahlovej kaše zmiešať s 2/3 pšeničnej múky. Získate tým žiadané vlastnosti pšeničnej múky (dobrá lepivosť) a nutričné hodnoty múky kukuričnej a pšeno. Do sladkej kaše môžete pridať agávový sirup, sušené ovocie ,nepražené BIO kakao, škoricu či orechy.

Certifikát dokazujúci BIO kvalitu tohto produktu si môžete stiahnuť tu.